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2017/08/18

Googleマップは優れもの

Tizu


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今は、どの車でも、カーナビは付いていると思いますが、問題は地図ディスクですよね。一枚一万数千円なので、毎年買い換えるわけにはいかないし、買い換えても、その地図が何処まで、現在の道路状況とあっているかというと、ちょっと、難しい。

監修して、発売するまでにタイムラグはありますから、どんどんと新しい道路が出来ている時代では、現行とあっていないこともままあります。

その点、ネットの地図は、常に現行。

マップファンとか、NAVITINEとか、無料ですが、有料の部分もあります。Googleマップは無料。

そして、地図上にマークするだけで、徒歩の順路と時間、距離も瞬時に教えてくれます。そして、Googleearthで、目的の建物も表示してくれる。

実は、夫が親戚の家に用事が出来て出かけるのに、Googleで探したのです。

数十年前に、行ったきりなので、周辺環境が変わって、目標物が無くなっている。カーナビは,個人の家の場合、電話番号は表示されず、番地で探すと、ちょっと分かりにくい。

でも、Googieearthで、ちゃんとわかるのですね。(^0^;)

これ、プライバシーもあって、自分の家も、誰かに調べられいるかもと思うと、ちょっと、気味が悪いことでもありますが、今回、改めて便利さを実感しました。

2017/08/16

豆腐の論争

8月6日の記事で、「偽装とうふに注意!」と言う記事を発信しました。

facebookとTwitterで話題になっていたと紹介しました。

要は、食品添加物がいっぱいで、天然豆腐?からは遠い存在の豆腐が出回っていると言うことでした。


今度は、それに反論する記事が、載っていたので、また、紹介します。

<偽装豆腐>という間違いだらけの指摘にこそ注意!https://www.buzzfeed.com/jp/wakimatsunaga/tofuhaanzen?utm_term=.qvL5XG27B#.qepK7ElDm

最初に紹介した記事は、管理栄養士の資格を持つ方のブログ。今度は、京都大学大学院農学科修了の科学ジャーナリストのかたが書いています。


ヘキサンとトランス脂肪酸は関係がない

筆者はもしかして、ヘキサンで処理するとトランス脂肪酸ができる、と勘違いしておられるのでしょうか?

消泡剤は、適切に使えば安全

消泡剤の使用を断罪しているのも、気になりました。写真で紹介されている豆腐のパッケージに消泡剤として記載されているレシチンは、人や植物など多くの生き物が持っている脂質の一種です。

グリセリン脂肪酸エステルは天然の油脂にも含まれる物質で、乳化剤としてさまざまな食品に用いられています。いずれも、食品添加物として、専門家の評価の末に使用を認められています。ちなみに、レシチンは、健康食品としても売られています。

シリコーン樹脂は、「ポリジメチルシロキサン」というのが正式名称。樹脂というとプラスチックを食べさせられるような印象を持たれがちですが、ケイ素、炭素、酸素、水素の原子がつながった構造です。ケイ素は土壌に多く含まれ、食品中にも含まれ人の体の中にもあります。ちなみに、人は主にビールからケイ素を摂っているとのことです。

ポリジメチルシロキサンは実は、胃カメラの検査時に胃の中の泡を抑える薬としても利用されています。食品添加物としても医薬品としても用いられているので、世界中でよく調べられ評価されています。

食品添加物は、日本では食品安全委員会の専門家が安全性の評価をしたうえで、人に影響が出ない量や方法で用いられています。適切に使われていれば安全性に問題はありません。

消泡剤を豆腐製造に用いるのは、泡があると食感の良いきれいな豆腐に仕上がらず、日持ちも悪くなるから、と全国豆腐連合会は説明しています。

特に、気になるところだけ抜き出しました。

この間から、スーパーの売り場で、豆腐の添加物について、色々見てきました。安いものほど、添加物は多い。だからといって、高いものには添加物は入っていないかというとそうでもありません。

気がつかないうちに、豆腐には色んな脂が添加されていました。確かに安全性が確認されているから、食品に添加されてはいるのでしょうけど、果たして、ながい間とり続けた場合どうなのかという気がします。

確かに、胃カメラの検査をするとき、変なものを飲まされる。(>_<)
だからといって、それは、年に一回が普通ですよね。頻繁に、食卓に上る豆腐は大丈夫なのだろうかとは思います。

最終的には、自分がどう判断するかと言うことらしい。


安全性が確保されたうえで、どのような原材料、品質の豆腐を選ぶかはその人次第です。味も大事だし、価格も大事。他人の主観には惑わされず、あなたの好きなものを選んでください。

Tofu01


2017/08/06

偽装とうふに注意!

偽装とうふに注意!http://ameblo.jp/tunanow/entry-12227086179.html

Twitterとfacebookで、この記事を見つけました。

「偽装とうふに注意!イオングループのスーパーで、最近やたらと出回っています。」
たぶん、イオンだけで無く、スーパーでは、この手の加工品豆腐が出回っていますよね。

丸大豆(国産大豆・遺伝子組み換えでない) 凝固剤(塩化マグネシウム にがり)

原材料名、以上!!

丸大豆であることと、消泡剤を使用せずににがりのみを使用していることが本物のおとうふを見つけ出すポイントです


うーむ。しかし、にがりのみのお豆腐を見つけ出すのは、至難の業でしょう。( ̄○ ̄;)!

農協のスーパーに行くと、消泡剤だけ使ったお豆腐があります。
そして、地元産の大豆を使ったお豆腐なのです。だから、農協のスーパーまで行ったときは、必ず買ってくるのですが、遠いので、二週間に一度くらいしか行けない。

ふだんは、近くのスーパーで購入。

最近は、スーパーでも、国産大豆100%とか、国産大豆使用とか言うお豆腐が増えてます。国産大豆と言う表示に引かれて、いつも買ってました。

しかし、こちらさまのブログを読んで、とんでもないことが、わかりました。


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豆腐に、シリコーン樹脂が材料として使われています。中国の食品じゃ無いのだから。。。オイオイヾ(^^ )

細かい字で何か書いてあるとは、思っていましたが、パーム油だとか、グリセリン脂肪酸などと、訳の分からない脂も使ってあります。

「グリセリン脂肪酸エステル」というのは、食品の乳化剤だそうです。脂と水を混じり合わせるもの。マーガリンやパンや洋菓子にも使われているもののようで、それほど危険なものではないようですが、豆腐に油を使い、そのためにまた添加物を使う。

よく理解できませんね。

食品添加物いっぱいの食品、今一度、よく見てみることが必要なようです。

2017/05/30

名古屋城ライトアップ

名古屋城ライトアップ
Img_8255

スマホから画像をアップしたものは、あまりに手ぶれが酷すぎたのですが、こちらも結構ぶれてます。(^0^;)

名古屋城の前に建つ、KKR名古屋の9階客室から写しました。

2016/12/03

目から鱗「炊飯器の底」

おいしいごはんが食べたいなら「炊飯器の底」を掃除しましょうhttps://comorie.nifty.com/2756.htm

11月22日の今日はいい夫婦の日の記事で、comorie[コモリエ]のことを紹介しましたが、そこに面白い記事が載ってました。

炊飯器をひっくり返すと、そこに窓があって、埃がいっぱいついているとのことでした。保温をすると、一定の温度に保つため熱源がずーと付いていて、そのためモーターが動いているので、埃を吸い続けているわけですね。(^^;)

実は保温機能を使っている間はずっとモーターが回っていて、機械内部に空気が循環している状態なのです。テレビやパソコン、扇風機など、家電製品には気づけばホコリが溜まっていますが、炊飯器もしかり。やはり機械なんですね。

保温機能を使用していないお宅と比べると、そのホコリの量は一目瞭然。そんなモサモサのホコリと遭遇したら、濡れ雑巾でやさしく取り除いてくださいね。

我が家は、ここ何年も保温は使っていない。食べるときだけ、電子レンジで温めるか、蒸すかすればいいですからね。保温は、結構、電気を使うそです。Cooking_mushiki


それでも、念のためと思って、おそらく、炊飯器を購入して初めて、その底を見たと思います。


なんと!!この記事のように、やっぱり、埃がそれなりに付いていました。(^^;)
慌てて、お掃除しましたが、皆様の家庭でも、いちど、そこ、そこですよ!!覗いてみてください。(笑)


2014/12/25

ケントギルバートさんのブログ

Photo

http://ameblo.jp/workingkent/entry-11967018268.html

私と同年代の方は、懐かしいでしょうね。テレビに出まくっていた時代がありましたが、最近、まったく見かけなくなったので、アメリカに戻られたのかなと思っていましたが。。。

ブログのプロフィールを拝見すると、お住まい、東京都となっていたので、日本で活躍していらっしゃるようです。

電波芸者のマツコ・デラックスや爆笑問題、東ちづる、あと、思い出せませんが。。。(^^;)
テレビに出るには、反日発言、自民党政権批判、親韓でないと、使ってもらえないようです。( 一一)

日本人が反日発言をして、日本を貶める。外国の生まれで、日本にいらっしゃる人が、こうして、日本のために、日本を擁護する発信をしてくださる。日本国籍を取られた、石平氏や金美齢氏もそうです。

わけのわからない時代になりました。


2009/08/22

プラチナブログ

Ws000005昨年の12月に、「Azbyぶろぐひろば」で、ゴールドブログに選ばれたことをご報告いたしましたが、今回、プラチナブログに選んでいただきました。

ゴールドブログは、富士通のパソコンを使って、ブログを書いている人で、「Azbyブログひろば」に登録している人の中から、毎週、一編、選ばれるのですが、プラチナブログが選ばれるのは、毎月、一編です。

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トロフィーもいただきました。こんな立派なトロフィーをいただくなんて、人生初めての経験です。(^^)vこれも、ひとえにこのブログを見てくださる皆様のおかげです。これからも、よろしく激励お願いします。

そうそう、いつも、荷物もち兼運転手として、あちこち付き合ってくれる夫にも感謝しなくては。。。(爆)

2009/08/11

パソコン不調

もうすぐ三年になるパソコン、突然壊れてしまいました。(^^;)
ずーっとフリーズする事もなく、素直に働いて来てくれたのですが。。。昨夜は、六時間もかかって、リカバリーしたのですが、どうもだめみたい。
幸い、長期保証に入っていたので、修理にだします。
しばらく、更新できませんし、お友達のブログにも、お邪魔できないかとおもいます。m(_ _)m
修理から戻り次第、復活しますので、宜しく御願いします。

2008/10/05

【私はコレ!使って良かったパソコン周辺機器ーコンパクトハードディスク】PC周辺

20061124

実は、2年ほど前に書いた記事の焼き直しです。^^;Azbyブログひろばで、タイトルのとおりの記事を募集していましたので、応募するために、再度、書き直しました。

横に写っているコンパクトなハードディスク。これは、非常に便利でした。USBポートに差し込むだけで、ドライバの設定も必要なく、すぐ使えます。値段も、純正なのに、家電量販店の店頭で売っているものと変わりありません。

前のノートのハードディスクに画像をいっぱい取り込んで、すぐ不安定にしていた万年PCビギナーの私。こんな優れものがあるとは、目からうろこの感覚です。(笑)

引用文が、二年前の記事。このときは、まだ、コンパクトハードディスクを購入したばかりでしたが、これを二年使ってきて、確かに便利で実用的だと実感しています。

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SDカードから、とりあえず、コンパクトハードディスクに取り込んで、保存し、その中で、気に入った数枚の画像を画像処理りソフトで、調整して、PCのマイピクチャに残す。そして、それをブログにアップしています。元画像は、加工せずそのまま残っているので、劣化させることはありません。

そのまま、付けておいても、この大きさでは、まったく、場所もとりません。ノートPCには、ぴったりの大きさで、薄さだと思います。

2006/03/31

フォト蔵

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ウェブ上の無料アルバムは、たくさんありますが、また、見つけましたので、紹介します。(^^)
写真をテーマにした、ネットワークみたいなものでしょうか。

http://photozou.jp/mypage/top/40670
フォト蔵。容量は1Gあります。ニコンの無料アルバムが50Mのことを考えると、容量が多いので、ありがたいです。

ココログも、ニフ会員以外向けのアルバムも作れる無料のブログサービスがあり、これはブログを含めて、2Gまで。

3月28日からは、会員向けのココログにも、アルバムが作れるようになりました。サイドに貼りましたので、よかったら、ご覧ください。

写真は、アーモンドの花です。

より以前の記事一覧