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2016/08/08

トマトの冷たいスープ

Img_7532

今日の朝食。

餅つき機が壊れて、バターロールを大量に作れなくなったので、最近は食パンです。

朝焼き立てが食べられるのはいいのですけどね。次の日から、少し硬くなるのが嫌。やっぱり、市販のパンは、なにか添加してあるのでしょうね。

さて、スープは、トマトのスープ。先日、醒ヶ井の梅花藻を見に行った帰り、長浜の北びわこホテルグラッィエで、ランチをして来たのですが、そこで出たスープが、トマトの冷製スープでした。

美味しかった。トマトのスープは、冷たい方が美味しいですね。(*^^)v

いま、我が家の菜園では、ミニトマトが大量に収穫できるのです。嬉しい反面、使うのが大変。冷凍室に大量にあります。(^^;)

トマトジュースは、夫が飲まない。スープにして、食卓に出すと嫌でも飲みます。(笑)

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