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2015/10/10

サンマ三枚おろし

Img_0252


最近、サンマが綺麗に三枚おろしにして、店頭に並んでいるのを見かけます。生サンマも美味しいのですが、ガスコンロが汚れるのが嫌。(^^;)

この三枚おろしを買ってきて、ムニエルにしたりしています。

ソースは、先日のフレンチのケチャップソースを真似てみました。キャベツのあまり屑をケチャップで煮たもの。
これも美味しかったです。

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