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2014/04/26

今日の朝食(2014年4月26日)

Img_0986


メニューは、相変わらずです。

今日は、パンのこと。
いつも、ロールパンに成型するのですが、先日からのパンは、丸めただけ。(^^;)

ちょっと、水分が多めで、生地が柔らかく、扱いにくく、丸めただけになりました。本当は、パンは材料を正確にはからないと、失敗する確率が大きいのですが、段々、いい加減になってきています。

でも、この水分が多めのパンは、ふっくらとして、美味しい。
まあ、見た目より、味の方を重視した方がいいですよね。

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