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2014/03/12

大豆の煮物

Img_0924

以前に、自分でお味噌を作っていた時期がありました。なかなか、難しく、カビを生やしたりして、止めたのですが。。。そのとき、買った圧力釜を、いま、便利に活用しています。

今日は、大豆としいたけとにんじんの煮物。

こんにゃくを入れると、美味しいし、具が増えるのですが、一度にたくさん作って冷凍しておくので、こんにゃくは入れられません。

最近は、節約のため、圧力鍋と冷凍保存便利に活用しています。

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