食欲の秋

朝から、雨のせいもありますが、空気がひんやりと感じるくらい涼しくなりましたね。どんどん、秋が深まってきました。

お店の店頭には、秋の味覚が勢ぞろい。ぶどうに、柿に、そして栗。果物は、どれでも、好きですが、特に、秋を代表するこの三種は、顔を出してくると、もうわくわくしてしまいます。(^^)v

栗は、シーズンに一回は、栗ご飯を作ります。夫は好まないので、一回きりですが。。。(ーー;)

例年は、スーパーで買うと、悪いときは、半分くらい腐っていたりして、せっかく、硬い皮を剥いたのにと、ストレスが溜まります。でも、先日来、道の駅で買ったり、JA直営のスーパーで買ったものは、みんな中身がしっかりしていて、とても美味しかった。今年は、栗は豊作なのでしょうかね。

話題は飛びますが、バナナダイエットブームで、一時値段が高くなっていたバナナ、また、ずいぶん安くなって、店頭に山積みになり、ひと房、単位で売っていますよね。いくら安くても、ひと房も買ってもねぇ。と思っていたのですが、これが、冷凍できるのです。皆様、ご存知でしたか？

冷蔵室に入れると、すぐ、黒くなってしまいますよね。これを、皮を剥いて、冷凍します。半分に割って冷凍しておいたほうが、使いやすいかも。我が家は、これと牛乳とヨーグルトで、ミルクセーキにしています。

美味しいですよ。(^^)v

柿の葉の紅葉。柿右衛門の赤ですね。

「夕日に映える柿の実を見て初代が赤絵磁器を作ったとする逸話」は、子供の頃、習ったように思うのですが、これは、フランスの陶工の逸話をそのまま翻案されたに過ぎないそうです。今調べていて、わかりました。^^;