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2005/05/16

ハーブ

fusigi_002


夕食メニュー

サーモンのムニエルにホワイトクリームソースをかけて、ハーブを添えた。
ディル。さわやかな癖のない香りが、魚によくあう。

ハーブは、近所の小さなスーパーでもちいさなポットで売っていたりはするが、なかなか手に入れにくかった。今日、こういうのを見つけた。
SB食品・フレッシュハーブ
分量がちょうどいい。しかも値段は手ごろの100円。

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コメント

なずなさん

サーモンは、ちょっと臭みがあるので、濃い目のソースとハーブがちょうどよかったです。(*^^)v

okiさん

出来合いのお惣菜でも、外食よりはいいでしょうね。ゆっくり家で食べるのも落ち着きますよね。

サーモンのソティとか近所のスーパーで売ってます。
今独り暮らしなので栄養考えつつ、つい買ったり、けど高い/苦笑。
早く嫁さんもらわないとー。

わぁ、偶然!昨日の夕食サーモンのムニエル。
でも、こんなにオシャレじゃないよ・・。
ハーブを添える、この一手間の差は大きいね!

まっくろさん
パスタとか、サラダに入れると味が引き締まって美味しいのよね。でも、子供は嫌がるかなぁ。このディルは美味しかったけどね。

mimiさん
これ全然、手が込んでないのですよ。ソースは、クリームシチューのルーを使ってるだけ。^_^;手抜きです。

光源は室内灯です。それとバカチョンのデジカメを使ったので、強制発光です。フラッシュが邪魔するときもあるのですが、切れないのです。^_^;

kaOさん
うちの夫は、こういう料理より、菜っ葉を煮たほうがすきなんです。(>_<)

スタンプさん
サーモンはふた切れ320円。^m^
あとは温野菜、わかめときゅうりの酢の物。
ブロッコリーの茎としいたけのスープ。
安物と残り物です。


ムニエル + ホワイトクリームソース + ハーブ + 愛情 ・・・

やすみさんの愛情で仕上がったぉ料理、、まさに逸品の一品!

おいしそう!!手の込んだお料理をなさるのですね。私は・・・・(反省、深く反省!)
それはそうと、この写真は夕食ですから夕方、室内での撮影ですよね。光源は部屋の明かりだけですか。フラッシュはたかれたと思いますが・・・

w(°o°)w うわぁ〜なんてきれいで豪華なお夕食!!
うちの、「鮭やいただけ」とか「肉じゃが大皿山盛りだけ」
とは大違いだわぁ...
ハーブね、同じような少量入りはOトーOーカドーで見てます
が、子供たちがまだ食べないので、「たまにはハーブ入りの
サラダとか、パスタとか食べたいなぁ」と思っても作れない
んですよね( ̄~ ̄;) ...

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